Лето, для многих из нас - это сезон позволяющий разнообразить свой рацион благодаря большому количеству овощей и фруктов, которые мы можем употреблять в пищу. Такая возможность обеспечивает наш организм всеми витаминами недополученными в другое время года. Портал об экологии Greenmatters предлагает нам 6 летних продуктов, которые обязательно нужно ( Read more... )

Фермеры из Шотландии установили автоматы по продаже местной картошки, натуральных фруктов и овощей. Для многих горожан - эти автоматы стали просто местом паломничества.

( Read more... )

Очень интересный опыт, как можно прожить на местных сезонных продуктах, у Татьяны Аникаевой из родового поместья в Белгородской области. Они провели большую работу в подборе местных продуктов и восстановлении традиционной кухни и у них есть чему поучится. 

( Read more... )

Где-то с середины зимы у всех начинается витаминный голод, который мы пытаемся компенсировать фруктами и овощами привезенными за тридевять земель. Часто эти продукты "с витаминами" не только мало полезны, но и оставляют огромный транспортный след, за который нам приходится еще и платить немалые деньги. Давайте рассмотрим, как мы можем ( Read more... )